CHIA PUDDING FAÇON SNICKERS 🍫🥜
Le dessert protéiné qui me régale quand je veux manger healthy et SUPER GOURMAND

Vous me l'avez réclamée plus de 100 fois après le brownie framboise ( 👉🏻 https://www.instagram.com/reel/DcjN37TNTur/?igsi=Zm5zM2c1cjc4YW01
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La voilà, l'épisode bonus, celui qui cale vraiment et qui a le goût d'un Snickers mais en version healthy.😍
Si tu fais partie des 90% qui pensent que chocolat + beurre de cacahuète c'est le meilleur combo du monde, cette recette est pour toi.
Pourquoi tu vas l'adorer :
• Texture brownie fondant + coeur coulant peanut butter
• 12g de protéines, 200 kcal seulement
• 3 minutes de prépa, 0 cuisson
• IG bas, sans sucre raffiné, vegan possible
INGRÉDIENTS (pour 1 gros pot)
• 2 c. à soupe de graines de chia (30g)
• 1 c. à café de cacao en poudre non sucré
• 100 ml de lait ou boisson végétale (amande ou avoine)
• 1 filet de sirop d'agave
• 1 grosse c. à soupe de pâte à tartiner protéinée + 1 c.c beurre de cacahuète
1 cuillère beurre de cacahuète fluide pour le topping
💡 Personnellement je prends tous mes ingrédients sur le site de koro (oui, même la pâte à tartiner protéinée ! 😍🍫)
Je trouve que c'est le site qui propose les meilleurs produits, et c'est le moins cher du marché.
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Optionnel : 1 scoop de whey chocolat pour booster les protéines (ou 1 c.à.c de cacao en plus)
Pour la whey, j'utilise celle ci 👉🏻
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MATÉRIEL
1 verre ou bocal type Mason Jar + 1 petite cuillère
PRÉPARATION ÉTAPE PAR ÉTAPE
Comme sur la vidéo sur Instagram ( 👉🏻 https://www.instagram.com/reel/Dcq8H9Ft8Gv/?igsi=MWlieXFkMXRoZjlnbQ== )
c'est ultra simple ;
Dans ton verre, mélange les graines de chia, le cacao, le lait et le sirop d'agave. Ajoute la cuillère de pâte à tartiner et la cuillère de beurre de cacahuète
Fouette bien pour éviter les grumeaux.
3. Le temps de pause
Laisse figer au réfrigérateur au moins 2 heures, idéalement toute une nuit. C'est ce qui donne la texture épaisse façon brownie.

4. Le coeur Snickers - L'ÉTAPE LA PLUS IMPORTANTE
Une fois ton chia pudding bien épais, creuse un petit puits au centre avec ta cuillère. Dépose ta grosse cuillère de pâte à tartiner protéinée / peanut butter au coeur.
Ne mélange pas tout de suite. C'est ça qui va faire le coulant quand tu vas le déguster 🤤

ASTUCES
• Pour un coeur encore plus coulant : Fais légèrement tiédir ton beurre de cacahuète 10 secondes au micro-ondes.
• Conservation : 24h au frigo maximum à cause du coeur. Si tu veux meal prep 3 jours, ajoute le coeur au dernier moment.
• Version encore plus gourmande : Ajoute 2-3 cacahuètes concassées sur le dessus pour le croquant façon vrai Snickers
• Version amande : Remplace le peanut butter par de la purée d'amande complète, c'est aussi incroyable.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Pour 1 pot : ∼200 kcal | 12g protéines | 11g lipides | 15g glucides | 8g fibres

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A bientôt 😀




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