🍫🍓 STUFFED CAKE

26 déc. 20242 min de lecture

🍓🍫 STUFFED CAKE

Un cake bien moelleux au chocolat et à la cacahuète - , fourré a la confiture, une pure merveille reconfortante, saine ET proteinée 😍

🗒 La recette :

- 60 g de farine

- 10g de protéines au chocolat *

- 5g de poudre de pb2

- 7 g de sucre roux

- 1 oeuf

- 50ml de lait

- 4g de levure

- confiture de fraise

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● P R E P A R A T I O N :

• Dans un bol, mélangez la farine avec la proteine et la poudre pb2,

• Ajoutez le sucre, l'œuf et le lait, puis la levure, mélangez bien.

• Versez la préparation dans un moule / ramequin ( le mien = 12cm de diamètre)

• Cuire au airfryer 12° Min à 175°C ℹ️

• laissez refroidir avant de le découper en 2,

• Étalez une couche de confiture généreuse sur une des deux parties, puis refermez le gâteau.

• Sur le dessus, de la pate à tartiner lu tout au topping de votre choix viendra apporter davantage de gourmandise, mais c'est totalement facultatif 😀

ℹ️ Pour ceux qui ne connaissent pas, le airfryer permet une cuisson à l'air, du coup pas besoin (ou très peu) de matières grasses, c'est plus sain, mais l'autre principal avantage est que la cuisson est plus rapide et totalement différente qu'avec une cuisson au four !