Une recette typique de mon Sud ☀️, les tomates provençales accompagnent aussi bien un plat de viandes, que de poissons, voire même une salade, comme le taboulé par exemple !
Simple et savoureuse, cette recette deviendra vite votre favorite de l'été 😉
● I N G R E D I E N T S :
• 6 belles tomates
• ~ 50g de chapelure
• Ail, persil, sel
• un filet d'huile d'olive
● P R E P A R A T I O N :
• Laver, et couper les tomates en 2, les placer dans un plat à four, face coupée vers le haut.
• Dans un bol, melanger l'ail, le persil, le sel avec la chapelure.
• Ajouter un filet d'huile d'olive pour obtenir une texture similaire au crumble.
• Déposer de ce mélange sur chaque tomate
• Arroser d'un léger filet d'huile d'olive et enfourner ~ 45min à 220°C en position four-GRILL
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A bientôt 😀
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