Petit-déjeuner typique du sportif, cette "bouillie" anglo-saxonne est, depuis quelques années maintenant, de plus en plus populaire en France, et auprès de tous types de personne : du sportif au "régimeur", le porridge sera le petit déjeuner idéal en toutes circonstances.
Le porridge
est une préparation à base de flocons d'avoine cuit sous forme de ”bouillie” plus ou moins compacte selon la texture souhaitée. Très consistant, le porridge vous permettra de rester calé toute la matinée et d'éviter de grignoter avant le prochain repas.
Riche en protéines et glucides principalement, ce petit déjeuner vous donnera également toute l'énergie nécessaire pour effectuer une séance de sport intense et efficace.
En résumé, le porridge a vraiment toutes les qualités réunies du petit déjeuner parfait.
Et, puisqu’on est quasiment tous adepte du café (ou thé) au réveil, je vous propose ici d'allier les 2 en 1. [ PS : Voici encore une raison pour laquelle les sportifs en consomment : c'est un excitant, ce qui leur permet de faire de belles performances lors de leurs entraînements.
Attention ⚠️ : le café à des bienfaits à petites doses, mais trop ( + de 400mg environ) ça devient mauvais !]
La recette
● I N G R E D I E N T S :
• 50g de flocons d’avoine
• 90ml de café
• 1 cuillère à café de psyllium
• 20g d’edulcorant (ou sucre/miel...)
• un peu de levure
● P R E P A R A T I O N :
• Tout mélanger
• Micro-onder ~ 2min au micro-ondes
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