Madeleines Vegan au beurre de cacahuète
- Mesecym_

- 11 nov. 2022
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 12 nov. 2022
Des madeleines gourmandes au beurre de cacahuète pour un goûter régressif 🥜
● I N G R E D I E N T S :
• 45g d'erythritol (sucre naturel 0 calorie)*
• 30ml de blanc d'œuf *
• 20g + 45g de beurre de cacahuète
• 40g de farine*
• levure**
• 3g d'huile**
• Pincée de sel
• 40ml de lait d'amande**
• pincée de sel
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● P R E P A R A T I O N :
Mélangez dans l'ordre :
• l'erythritol + le blanc d'œuf + 20g de beurre de cacahuète.
• Ajoutez : farine + levure + sel tamisés.
• Ajoutez l'huile.
• Enfin, ajoutez encore 45g de beurre de cacahuète + le lait et mélangez bien
》Recouvrez la pâte de film transparent et placez au frigo 1 nuit (astuce pour avoir de belles bosses).
》 le lendemain, graissez vos moules, remplissez les a 90% de pâte et enfournez 15min a 175°C.
Quelques petits bons plans :
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