🍫 Healthy Chocolate Truffles
- Mesecym_
- 28 déc. 2025
- 2 min de lecture
Juste 4 ingrédients • sans beurre • sans crème • ultra faciles
Des petites truffes chocolatées express, hyper gourmandes, à faire en 5 minutes avec seulement quelques ingrédients du placard 🤎
Un peu comme des Ferrero maison version healthy… on dit oui 🤩
✅ Ingrédients (pour 4 truffes)
- 1 c. à soupe de farine d’avoine chocolat
- 1 c. à soupe de farine d’avoine nature
- 1 c. à café de cacao en poudre
1 c. à café de sirop d’agave (à ajuster selon ton goût)
Facultatif :
* 1 à 2 c. à soupe d’eau, juste assez pour former une pâte
Pour le cœur & l’enrobage :
* 4 noisettes entières
* 60 g de **chocolat fondu**
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👩🍳 Préparation
1. Dans un petit bol, mélange la farine d’avoine chocolat, la farine d’avoine nature, le cacao et le sirop d’agave.
2. Ajoute l’eau petit à petit si besoin, jusqu’à obtenir une pâte qui se tient, type pâte à cookie épaisse.
3. Prends un peu de pâte, place une noisette au centre et referme pour former une boule.
4. Trempe chaque truffe dans le chocolat fondu.
5. Dépose sur une assiette ou du papier cuisson, puis laisse figer 10 à 15 minutes au réfrigérateur.
Et c’est prêt… fondant, chocolaté et irrésistible 🤎✨
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A bientôt 😀
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